我国唐朝时期就已经开始使用冰块来消暑。
唐朝时期，由于经济繁荣和社会稳定，人们的生活水平得到了**提高。其中，对于夏季消暑的需求也随之增加。在这样的背景下，人们开始尝试使用冰块来降低室内温度，以达到消暑的目的。
据史书记载，唐朝时期已经有人开始制作冰鉴，即将冰块放入一个木制的盒子中，再将食物或饮料放在冰鉴内，以达到保鲜和降温的效果。这种冰鉴的制作方法逐渐传播开来，成为了当时贵族和富商们夏季消暑的必备之物。
除了冰鉴之外，唐朝时期的人们还**了冰镇饮品。他们将各种水果、草*等放入冰水中浸泡，制成各种口味的冰镇饮品，供人们消暑解渴。这种饮品在当时深受人们的喜爱，也成为了夏季消暑的一种重要方式。
综上所述，唐朝时期的人们已经开始使用冰块来消暑，通过制作冰鉴和冰镇饮品等方式，为当时的夏季生活带来了更多的便利和乐趣。
宋朝的普通百姓使用冰块消暑。宋朝的时候冰已经是非常普遍，大部分民众能付出一定的代价可以得到冰。宋朝以前少数贵族有机会享用，使用冬季凿冰贮存的方法，将冬天冻结的冰块存储起来。大家都知道冬天是一个异常寒冷的季节，河水很容易冻结成冰块，并且十分坚固。
历史上**的咸丰皇帝，他当时就在承德建了一座避暑山庄专门用来避暑纳凉，可以说是非常**的了。毕竟没有人能像皇帝一样有这么大的权力，这么大的**，建造这么一座奢华的避暑山庄，而且还是供专门供他使用。
唐朝时期，有一种白色晶体叫做“硝石”，其实就是现在人众所周知的“硝酸钾”。这种矿物质喜欢呆在低温的地方，尤其是经常出现在墙角下，于是古人又给它起了一个非常朴实的名字：“墙霜”。这种物质有一个非常另类的功能，那便是吸收热量。古人曾经意外的发现，将硝石放入一盆水中，盆中的水温会逐渐降低，甚至结成冰块。
宋代时，冰块已成为平民百姓的消暑佳物，人们利用硝石溶于水时的吸热反应制冰，专门制冰售冰的商人也开始出现。
现在已经到了夏天，天气异常炎热，常常使人闷的发晕。如果这个时候来两口冷饮也会觉得非常爽快。我们现在的科技可以让我们轻松的度过酷暑，有雪碧，雪糕，酸奶，但是没有这些**科技的古代人是怎么获得冰块的呢，下面就来讲解一下。
千万不要小瞧了古代人的智慧，从周**始就已经有了储存冰块的方法。当时在宫廷中就挖有井，那个时候叫做冰井，还有专门人来负责储存冰块。在取冰块之前还要进行一系列的祭祀活动，在冬天*冷的时候选择*靠冰井边上的一条河流，在河面上开始取冰。
为了使冰不融化，古人在挖冰井的时候一般都建在*为阴凉的地方，并且挖的很深，在地面铺上厚厚的稻草。每层之间都有严格的隔热措施，一个冰井装满之后开始装下一个，直到所有的冰井都装满。到了夏天古代的那些贵族就可以在炎热的天气之下用冰酒来降暑。
但是上面说的这些冰块也只有贵族阶层才能够享受。到了唐朝末年，火*开始出现，有人发现硝石除了炼火*还有其他的特*，就是溶于水之后会吸收大量的热量，*终形成冰块。到了这个时候，夏天的市面上也出现了冰镇饮料，也就是我们常见的冰糖水。
一直到了宋代，饮食文化*为繁荣，冷饮也成为了普通百姓可以享受的东西。这个时候市面上不但有果汁，还有用碎冰加入各种水果的甜品。
