由于菠萝内部有一类蛋白酶，能够破坏口腔表皮细胞，所以吃起来我们就觉得扎嘴了。
菠萝（学名：Ananas comosus），菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的**甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
生长环境
菠萝有它自己的特殊生长习*。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内。
而是贮存于簇生叶丛**生长点处所自然形成的凹槽内（即特有的莲座状叶筒）生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊习*。
绝大多数观赏菠萝另一种特殊习*是一生中只开一次花，开花之后母株再活一段时间即死亡，这时在母株的茎基部或根部萌生一至数个蘖（niè）芽，这些蘖芽是繁殖新植株的好材料。
菠萝里含有蛋白酶，在吃菠萝的时候，口腔里的粘膜细胞表皮会被蛋白酶轻微破坏，所以会扎嘴。
菠萝的原名叫做凤梨，是一种多年生草本果树植物，原产于南美洲，后经引进到我国广东等南方地区，后来都在广西，福建，台湾等地栽种，经过一些培育，形成了各种不同的品种。菠萝不仅酸甜可口，非常好吃，并且有非常高的营养价值。
1、有助于蛋白质的消化和吸收，因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，对于蛋白质的分解吸收和利用有着重要的促进作用。
2、从中医食疗的角度上来讲，菠萝具有止渴，解烦，醒酒**，对于胃内积滞，****，酒精中*的人，适当食用菠萝有很好的解经，止渴，醒酒**的功效。
3、提升食欲，消脂**，菠萝含有丰富的维生素与微量元素，能够帮助消化吸收，同时能够分解脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。
4、菠萝中的**素能够刺激胃肠蠕动，防止**。”
9月8日蚂蚁庄园小课堂的问题是关于水果的，“菠萝和凤梨是同一种水果吗?”这个菠萝想必大家都知道，但是闽南这边也是有称凤梨的，那么是一种水果吗?下面就一起来看看蚂蚁庄园答案与解析吧!
问题:菠萝和凤梨是同一种水果吗?
A、是的
B、不是
答案：是的
解析：菠萝，菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的**甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
中国大陆大部分地区称之为菠萝，闽东语、闽南语、莆仙语称之为王梨，也写做凤梨。客家语则称之为黄梨，潮州话以番梨称呼;另又俗称番菠萝蜜。
王者之心2点击试玩
